Согласно последним археологическим данным, земледелие в северной Европе связано с мезолитическими археологическими культурами европеоидов, распространёнными на территории центральных, южных и северных областей Русской равнины. Известно, что в Волго-Окском междуречье 6230±150 л. до н.э. древние земледельцы выращивали пшеницу, ячмень, просо, лён. На Северо-Восток Европы земледелие распространили выходцы из южных и юго-восточных районов Русской равнины по мере голоценового потепления и отступания Валдайского ледника. Какие же сельскохозяйственные культуры продвигались тогда на север?
Подробно читай здесь - http://ukhtoma.ru/chud1.html